近日，浙江省食品安全委员会办公室（以下简称“省食品安全办”）紧急下发通知，要求全省各地在春节前，针对农贸市场、商场超市、餐饮单位等重点环节，部署开展一次食品安全联合执法检查行动，切实消除各种可能存在的食品安全隐患，全力保障节日期间公众饮食安全，使人民群众过上一个欢乐、祥和、安全的节日。
      春节是我国最重要的传统节日，针对节日期间人员流动大，食品购销旺，消费种类多，群体聚餐激增，食品安全问题易发、高发的特殊性，省食品安全办早在去年12月就下发文件，要求各地高度重视，加强组织领导，落实有关措施，强化监督检查，广泛开展宣传，切实做好2012年春节期间各项食品安全保障工作。要加大对重点区域、重点品种的执法检查，持续保持高压态势。要突出商场超市、批发市场、集贸市场、学校食堂、宾馆饭店、旅游景区、城乡结合部等重点区域、场所和部位，加强对酒类、肉类、食用油、米面制品、元宵汤圆、火锅食品、速冻食品、儿童食品、保健食品、民俗特产等热销食品种类的执法抽检和市场巡查，强化联合执法机制，排查食品安全隐患，严查重处违法行为。
      同时，要求各地各有关部门要抓住春节期间群众业余时间较多、出行人流集中的有利时机，有针对性地开展食品安全普法教育和科普宣传，提高公众自我保护意识和防范能力，引导公众理性消费，努力营造良好的节日氛围。